Tomar jugos de frutas en el desayuno puede subir el nivel de glucosa en nuestra sangre.

La enfermedad del diablo, es sumamente peligrosa. En el Día Internacional de la Diabetes, tuve la oportunidad de ver un programa de televisión interesantísimo sobre cómo prevenirla. Hoy quiero comentarles sobre los niveles de azúcar que contienen algunas frutas.

A continuación presentaré una tabla comparativa:

355 milímetros de…	Coca Cola	Jugo de Naranja	Jugo de Manzana	Jugo de Cereza	Jugo de Uvas
Carbohidratos Totales	40 g	39 g	42 g	49.5 g	60 g
Carbohidratos de Azúcar	40 g	33 g	39 g	37.5 g	58.5 g
Azúcar (cucharaditas)	10	8	10	9	15
Calorias	160	165	156	210	240

Como se puede apreciar en la tabla, las calorías que tiene la “Coca Cola” no difieren mucho de las calorías que tienen los jugos naturales.

Generalmente se piensa que al consumir jugos de frutas sin añadirle el azúcar de mesa (como en el caso del zumo de naranja), se está procediendo bien. Sin embargo, tomar el jugo no es lo mismo que comer la fruta entera, pues al extraer el jugo se obtiene agua con azúcar, porque las vitaminas y la fibra se quedan en la fruta. La mayoría de los nutrientes se encuentran en la piel de la fruta, tales como: la pera, naranja, manzana, uvas, etc.  

Se tiene que hacer una digestión normal, tenemos dientes para masticar y una deglución para hacerla natural. La absorción de un alimento que debe durar entre 1 hora o 2 horas o 3 horas, lo cual se pierde cuando se toma algo licuado, cuando lo haces la boca no trabaja, el estómago no trabaja… y la absorción es muy rápida (se absorbe fructuosa en forma inmediata).

La fructuosa es  el peor de los azúcares. ¡Es la causante de la diabetes!

CONSEJO: Toda fruta deberá  ser consumida antes de las 5 pm, porque luego se almacenará en forma de grasa.